Briose

Ingrediente

3 oua
150g zahar
1 zahar vanilat
75ml ulei
1 cana faina (daca vreti sa fie compozitia mai groasa puneti mai multa faina)
1 lingurita de praf de copt
nuca macinata, stafide, fructe confiate, ciocolata (optional)

Mod de preparare

• 1. se incalzezte cuptorul pana la 180 grade
• 2. zaharul + zaharul vanilat + ouale se mixeaza pana ce se formeaza o crema (aprox. 5 min.)
• 3. se adauga uleiul in fir subtire (ca la maioneza) si se mixeaza in continuare
• 4. se adauga faina (putin cate putin) + praful de copt si se mixeaza pana se omogenizeaza
• 5. la sfarsit se poate adauga ciocolata, fructe confiate etc. dar tineti cont ca sunt destul de grele si se duc la fund
• 6. tineti tava aprox. 2 min la foc puternic (180 grade), apoi dati focul la minim
• 7. scoateti tava dupa aprox. 25 min.